Cuisinier / Cuisinière (H/F) 12 - DECAZEVILLE
Offre n° 208FDVZ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
12 - DECAZEVILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 mai 2026
Nous recherchons un/une Cuisinier / Cuisinière H/F Votre principale mission sera de réaliser la fabrication des produits mis en vente. - Vous contribuez à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité de service du point de vente - Vous garantissez la réalisation des missions et tâches qui vous sont confiées par le responsable. ACTIVITÉS DU POSTE - La fabrication de la gamme snacking (sandwich, pizza, salades ) et des plats du jour et apporter de l'innovation au sein de la gamme, - Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stock et la saisonnalité, - Effectuer la conservation et le conditionnement des produits à vendre et de toutes les préparations, - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes, - Réceptionner les marchandises, les produits et contrôler la conformité des livraisons, - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène l'espace de travail, les outils et locaux, Temps de travail: 35 ou 39h en CDD 3 mois évolutif CDI Nous recherchons une personne motivée, passionnée, autonome, créative, professionnelle, méticuleuse, habile de ses mains, qui aime le propre et bien fait, avec un bon relationnel. - CAP Cuisinier - Formé(e) à l'HACCP est un plus
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- selon compétences
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - En cuisine exigéCette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents Cuisine - CAP Cuisine Cette formation est indispensable
- Aucune formation scolaire Méthode haccp - Normes HACCP souhaité
Compétences
- Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
- Dresser des plats pour le service
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Organiser le traitement des commandes
- Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');
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