Offre n° 208FZQV
Sushiman / Sushiwoman (H/F)

Publié le 13 mai 2026

Nous recherchons pour une prise de poste immédiate pour notre stand au sein d'une grande surface en région bastiaise Vos missions: -Découpe de poissons -Découpe des légumes -Cuire du riz sushi dans cuiseur à riz -Préparation de sushis -Préparation de plats woks -Gestion des stocks -Prise des commandes Veille de la propreté du poste et plan de travail Respect des règles d'hygiène HACCP Faire le nettoyage et la plonge de la préparation culinaire. Horaires de 6h à 12h

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros sur 12 mois
salaire à determiner suivant exp

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté - expérience en restauration

Compétences

Aménager un poste et les conditions de travail
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Concevoir des recettes et menus
Conditionner des produits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisine du monde
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Définir des besoins en approvisionnement
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Eplucher des légumes et des fruits
Evacuer et trier des déchets, des produits
Manipuler des équipements de cuisine
Organiser le traitement des commandes
Préparer des plats culinaires
Préparer des ustensiles de cuisine
Préparer les viandes et les poissons
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Transmettre une technique, un savoir-faire
Variétés de fruits et légumes