Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez intégrer une équipe dynamique à Saint-Denis de La Réunion ? Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre notre brigade en poste de nuit, avec de belles perspectives d'évolution. Vos missions Préparer, confectionner et dresser les plats (entrées, plats, desserts) dans le respect des fiches techniques Assurer l'organisation et la gestion de votre poste de travail Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises en respectant les normes HACCP Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements Élaborer de nouvelles recettes en collaboration avec le responsable de cuisine Garantir l'hygiène, la propreté et la sécurité alimentaire (chaîne du froid, désinfection) Travailler en équipe et veiller à la satisfaction des convives Profil recherché CAP / BEP Cuisine ou expérience équivalente Passion pour la cuisine et sens de la créativité Réactivité, rigueur et capacité à travailler dans un environnement à rythme soutenu Disponible pour des horaires de nuit (adaptation requise) Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Esprit d'équipe et envie d'évoluer au sein de la structure Conditions du poste : Durée hebdomadaire: 35 heures Rémunération: 14 € brut / heure Horaires: Poste de nuit Lieu: Saint-Denis de La Réunion (974)