Chef / Cheffe de cuisine 974 - ST PAUL
Offre n° 208JRZV
Chef / Cheffe de cuisine
974 - ST PAUL - Localiser avec Mappy
Publié le 18 mai 2026
Au sein d'une restaurant de plage, vous assurez la coordination de la brigade et êtes force de proposition. Vous maitrisez l'ensemble des cuissons viandes et poissons, vous êtres en charge de la gestion des stocks. Vous êtes garant des normes HACCP et de l'hygiène alimentaire. Vous avez des connaissances en gestion des couts et des ratio. Vous avez une expérience réussi en gestion du personnel. Vous êtes expérimenté sur le poste de chef de cuisine.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés
Travail durant les vacances scolaires - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3500.0 Euros sur 12 mois
- CCN restauration
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s) - En CHEF DE CUISINECette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
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