Apprenti boulanger

Apprenti boulanger 59 - ESTAIRES

Offre n° 208KWJP
Apprenti boulanger

59 - ESTAIRES - Localiser avec Mappy

Publié le 19 mai 2026

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous apprendrez les techniques de fabrication du pain, des viennoiseries et d'autres produits de boulangerie. Vous participerez à toutes les étapes de la production, de la préparation des ingrédients à la cuisson des produits finis. Vous êtes en alternance (1 semaine à l'école le CEFRAL puis 2 semaines en entreprise). Profil recherché : Motivation pour se former au métier de boulanger. Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes. Bonne condition physique et résistance au travail en horaires décalés.

Type de contrat
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit
Conditions de travail
Station debout prolongée
Salaire
  • % du SMIC selon l'âge

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de persévérance

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

AU FOURNIL D'ALIBORON

3 à 5 salariés

M. Grégory HECQUET

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