Missions : Vous mettrez en place et assurerez le suivi des recettes et modes opératoires liés aux cuisines de Côté Sushi. Vous veillerez à la qualité et à la conformité des produits servis. Vous assurez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Horaires : Poste en coupé du lundi au dimanche Repos : 2 jours consécutifs de repos à définir avec l'employeur. Prise de poste immédiate.