Recherche Pâtissier(e) talentueux(se) et motivé(e) pour seconder notre chef pâtissier au sein d'une équipe dynamique de 15 talents, comprenant apprentis et pâtissiers confirmés. Vos principales responsabilités : - Assister le chef pâtissier dans la gestion quotidienne. - Diriger et encadrer l'équipe en supervisant le travail des apprentis et pâtissiers. - Assurer une production de haute qualité en respectant les standards de notre établissement. - Gérer les commandes et les stocks de matières premières. Votre profil : - Expérience confirmée de 2 ans minimum sur un poste similaire. - Aptitude à diriger une équipe, donner des consignes claires et encourager le développement des compétences. - Passion pour la pâtisserie et créativité culinaire. - Rigueur, autonomie et sens des responsabilités. Conditions : - Poste en CDI, basé à Montpellier. - Intégration au sein d'une entreprise reconnue pour son savoir-faire artisanal. Horaires : - Heures supplémentaires - Période de travail de 8 Heures - Travail de nuit Rémunération supplémentaire : - Heures supplémentaires majorées - Prime annuelle