Suite à un départ, Les Embruns recherchent un(e) chef(fe) cuisinier(ère) en CDI afin de renforcer son équipe Missions - Élaborer et préparer les plats de la carte - Assurer le respect des fiches techniques et des consignes de production - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Organiser le travail en cuisine pendant le service - Encadrer et coordonner les commis de cuisine Profil recherché -Personne rigoureuse, organisée et méthodique - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Bonne gestion du rythme en période d'affluence - Rapidité d'exécution et souci de la qualité - Bon relationnel et sens de la communication Compétences et expérience - Expérience en cuisine exigée - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Conditions de travail - Contrat : CDI - Temps de travail : 42 heures hebdomadaires - Travail les week-ends et jours fériés en période de forte activité - Restaurant ouvert 7j/7 en saison, planning établi avec l'équipe - Rémunération selon profil et expérience