Vous intégrerez un nouveau restaurant : l'entre-coeur situé 24 rue des marchands à Colmar. Ce restaurant proposera une carte fixe composée de 4 entrées, 4 plats et 4 desserts. Tous les midis il y aura une carte "menu du marché". Tous les produits sont faits "maison" et proviennent de partenaires locaux. Vous travaillerez au sein d'une grande cuisine en collaboration avec un autre commis de cuisine (H/F). Vous serez en charge de la préparation des entrées et des plats. Toute proposition de plats est la bienvenue. Poste à pourvoir à compter du premier juillet. Avantage : l'établissement est fermé le dimanche et le lundi.