Boulanger- boulangère (H/F) 83 - Fréjus
Offre n° 208RQBQ
Boulanger- boulangère (H/F)
83 - Fréjus - Localiser avec Mappy
Publié le 23 mai 2026
Nous recherchons un boulanger passionné pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la production quotidienne de pains allant de la préparation à la cuisson de divers produits de boulangerie. Votre mission : Réaliser les différentes étapes de la préparation culinaire : le pétrissage, le façonnage et la cuisson. Procéder à la manipulation des aliments et au maintien d'un poste de travail propre et organisé, respectant les normes de sécurité d'hygiène. Collaborer avec l'équipe pour garantir une production efficace et harmonieuse. Profil recherché : Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : Une formation en boulangerie ou une expérience significative dans ce domaine. La capacité à travailler en équipe. Un sens du détail, de la rigueur et de l'autonomie Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez contribuer à une expérience culinaire unique, rejoignez notre équipe dès maintenant ! Poste en CDI 39 h 2 jours de repos consécutifs. 2000 net
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit
Travail le samedi
Travail le dimanche - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
- Complémentaire santé
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- CAP boulangerCette compétence est indispensable
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationCette compétence est indispensable
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtesCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Pâtisserie
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