Offre n° 208TRSS
Cuisinier/ère (H/F)

33 - BRAUD ET ST LOUIS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 mai 2026

Pour sa réouverture avec un changement de gérant, le Marainaud recherche un/e cuisinier/ère. En collaboration avec le chef de cuisine, vous serez en charge de la production des mets selon la carte définie, de l'envoi des plats pendant les services ainsi que le nettoyage des locaux et matériels. Le restaurant offrant un panorama exceptionnel sur l'estuaire de la Gironde, nous proposons une cuisine faite maison avec des produits locaux au maximum. Contrat de 39h/semaine à partir de début juin jusqu'à fin octobre. Expérience minimum de 2 ans. Salaire selon compétences et expériences. Logement possible avec véhicule personnel obligatoire.

Type de contrat

CDD - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail en horaires fractionnés
Travail le samedi

Salaire

Complémentaire santé
Restauration
Selon expérience

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

24 MoisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration - CAP Cuisine

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
CAP cuisine
Conditionner des produits
Dresser des plats pour le service
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Préparer les viandes et les poissons
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison