Offre n° 208YYBH
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Actualisé le 31 mai 2026

Vous êtes créatifs(ves) et passionnés(ées), par la cuisine et vous voulez régaler nos clients ? Rejoignez notre équipe et participez à l'élaboration de plats savoureux dans une ambiance familiale! Vos missions si vous les accepter : - Préparer et envoyer des assiettes de qualité maximum 60 couverts/service - Gérer les produits et éviter le gaspillage - Travailler dans le respect des règles d'hygiène(HACCP) - Participer à l'organisation et au nettoyage de la cuisine - Apporter votre touche personnelle pour sublimer nos recettes Travail en coupure de 9h à 14h et de 18h à 22h. Restaurant ouvert le lundi, mardi, vendredi; samedi et dimanche. **Possibilité de logement.**

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires fractionnés

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 3200.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration
Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Chaîne du froidCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
Déterminer les coûts de revient des préparations culinaires
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Modalités de stockage de produits alimentaires
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)