Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 13 - MARSEILLE 08

Offre n° 208VQSL
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

13 - MARSEILLE 08 - Localiser avec Mappy

Publié le 27 mai 2026

Restaurant de produits frais et faits maison recherche un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour la saison. Formation de 3 jours. Vous travaillerez au sein d'une brigade et serez en charge de la partie froide. Mise en place des produits Envoi des plats Entretien du poste de travail en fin de service Qualités requises : rapidité d'exécution et d'envoi, maîtrise des produits alimentaires. Service en continu en journée, travail 6 jours sur 7 ou en coupure ,travail 5 jours sur 7. Quelques soirées pourront être demandées. Jours de repos hebdomadaire, à définir avec l'employeur.

Type de contrat
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • 2200€ net mensuels

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • normes HACCP obligatoiresCette compétence est indispensable
  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Chaîne du froid
  • Conditionner des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir un outil ou matériel
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Mettre en marche des équipements de cuisine
  • Modes de cuisson des aliments
  • Production culinaire
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des repas
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Techniques de conditionnement
  • Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA RHUMERIE

6 à 9 salariés

Voir la page employeur

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