Offre n° 209GRLY
BOULANGER (H/F)

Actualisé le 05 juin 2026

L'Agence ADEQUAT de Saint-Pierre recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la Grande Distribution, un BOULANGER H/F confirmé sur le secteur St Joseph. En tant que Boulanger vos missions: -Vous assurez la présentation générale de votre rayon Boulangerie -Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. -Vous assurez le conseil et la vente auprès des clients, mise en avant des produits, vente additionnelle. -Vous préparez les commandes clients -Vous veillez au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, suivis de la maturation des produits, etc.). Les qualifications requises Vous êtes diplômé en CAP, BEP ou Bac Pro Boulangerie L'expérience requise Vous avez déjà travaillé sur un poste similaire au minimum 1 an. CAP, BEP ou Bac Pro Boulangerie Le profil attendu Vous avez le goût du contact et le sens de l'accueil. Vous êtes dynamique et disponible pour des horaires de grande distribution. Vous êtes prêt à vous investir sur ce poste.

Type de contrat

Intérim - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail en horaires décalés
Travail le samedi
Travail par roulement

Salaire

12.31

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationCette compétence est indispensable
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Confectionner des viennoiseries
Définir des besoins en approvisionnement
Défourner des pains et viennoiseries
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Organiser, aménager un espace de vente
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Régler les paramètres des machines de cuisson
Vérifier les stocks de matières premières

Savoir-être professionnel

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

ADEQUAT SOLUTIONS RESSOURCES HUMAINES

20 à 49 salariés

Site internet: http://www.adequat.re

Adquat Solutions RH, l'un des acteurs majeurs du travail temporaire et du conseil RH La Runion, recrute des professionnels, dans une dynamique d'expertise et de qualit, dans le respect de ses valeurs de simplicit, de proximit, d'humanit, d'excellence et de solidarit. Sa devise : couter, conseiller et russir. Mme AUDREY COURNIMA

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