Boulanger(ère) (H/F)

Boulanger(ère) (H/F) 31 - TOULOUSE

Offre n° 209HNWL
Boulanger(ère) (H/F)

31 - TOULOUSE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 juillet 2026

Responsable du poste de travail, vous serez en charge de la fabrication de tous types de pains, des cuisson viennoiseries. Vous devrez travailler au sein d'une équipe de 2 boulangers. Travail 6 jours sur 7 avec un jour de repos à définir.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • A définir selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

Boulangerie de l'hippodrome

6 à 9 salariés

Boulangerie artisanale de 8 salariés.

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