Chef de Partie Cuisine (H/F)

Chef de Partie Cuisine (H/F) 56 - VANNES

Offre n° 209NNGT
Chef de Partie Cuisine (H/F)

56 - VANNES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 juin 2026

Type de contrat : CDD DE 3 MOIS Lieu : Vannes Date de prise de poste : FIN JUIN Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant traditionnel. Vos missions : Tenir les différents postes selon les standards de qualité du restaurant Préparer et dresser les plats avec rigueur, rapidité et créativité Organiser et gérer votre poste de travail en autonomie Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la mise en place et à l'élaboration des menus Profil recherché : Minimum 1 ans d'expérience en cuisine traditionnelle Autonome, rapide, organisé et rigoureux Soucieux(se) de la propreté et de l'hygiène Compétences en pâtisserie appréciées (non obligatoires) Conditions de travail : 2 jours et demi de repos hebdomadaires(hors juillet et août, fermeture mardi soir et mercredi soir), dont le dimanche (hors événements particuliers) Place de parking Petite équipe conviviale et professionnelle Rémunération selon profil et expérience

Type de contrat
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires décalés
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2080.39 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - En cuisine traditionnelle Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
  • Favoriser un environnement de travail collaboratifCette compétence est indispensable
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
  • Préparer des plats culinaires
  • Compétences en pâtisserie appréciées

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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