Boulanger / Boulangère expérimenté (e) 87 - LIMOGES
Offre n° 209RDQX
Boulanger / Boulangère expérimenté (e)
87 - LIMOGES - Localiser avec Mappy
Publié le 12 juin 2026
Nous recherchons un Boulanger Expérimenté (H/F) passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la production de pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie, en respectant les normes d'hygiène et de qualité. Missions Principales : Préparation et cuisson des produits de boulangerie. Respect des recettes et des procédures de fabrication. Contrôle de la qualité des produits finis. Gestion des stocks et des commandes de matières premières. Participation à la formation des apprentis et des nouveaux employés. Entretien du matériel et des locaux. Profil Recherché : Expérience confirmée en boulangerie Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe Sens de l'organisation et rigueur. Passion pour le métier et créativité. Rejoignez-nous pour partager votre passion et contribuer à la réputation de notre boulangerie !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit - Salaire
- selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 3 Mois - En boulangerie traditionnelleCette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de sens des responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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