CDI BOULANGER/BOULANGERE (H/F)

CDI BOULANGER/BOULANGERE (H/F) 56 - SULNIAC

Offre n° 209TXDS
CDI BOULANGER/BOULANGERE (H/F)

56 - SULNIAC - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 juin 2026

Nous recherchons un Boulanger (H/F). Responsable, autonome. Expérience 2 ans et autonomie exigée. 2 jours de repos par semaine (1 mercredi et 1 dimanche sur 2) Fermé le lundi. Poste à pourvoir de suite en CDI.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2275.05 Euros sur 12 mois
  • Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Cuire des pâtons
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Innover dans la création de nouvelles recettes
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
  • Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
  • Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Régler les paramètres des machines de cuisson

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnel

  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LA GALETTE

3 à 5 salariés

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