Offre n° 209WKFN
Pizzeria - Responsable de salle (H/F)

Actualisé le 17 juin 2026

Responsable de Salle ou chef de rang H/F - Viens ajouter ta touche à notre pizzeria ! Tu es passionné(e) par le monde de la restauration et tu aimes offrir une expérience unique à chaque client ? Tu veux rejoindre une équipe dynamique, souriante et (un peu) pizza-addict ? Tu veux promouvoir des produits de qualité et des recettes élaborées par un champion de France et Vice- champion du Monde de pizza. Nous avons l'opportunité idéale pour toi ! Ce que nous recherchons : - Un(e) responsable de salle expérimenté(e) qui sait jongler entre les tables avec style ! - Une personne avec un sourire indétrônable, même quand le service bat son plein. - Un(e) as de la coordination, capable de créer une ambiance chaleureuse et fun pour nos clients. - Une petite touche d'humour, parce que chez nous, on bosse sérieusement sans jamais se prendre au sérieux ! Tes missions : - Gérer la mise en place de la salle pour assurer un service impeccable - Gérer l'équipe de salle et assurer une super ambiance de travail - Accueillir les clients avec le sourire et les installer confortablement (on adore quand ils se sentent comme à la maison) - Prendre les commandes et veiller à ce que tout soit parfait du début à la fin du repas - T'assurer que chaque client reparte avec le ventre plein et le sourire aux lèvres (et peut-être une envie folle de revenir !) Ce que nous t'offrons : - Un cadre de travail sympa avec des collègues au top - Un environnement où tu pourras exprimer ton talent et évoluer ! - Des clients heureux qui repartent avec le sourire Les petits plus : - Passionné(e) de pizza ? Nous aussi ! - Si tu sais jongler avec les assiettes ou faire un tour de magie avec un menu, c'est encore mieux Envie de faire partie de l'aventure ? Envoie-nous ton CV et une petite présentation de toi à jtp.nantes@gmail.com . On a hâte de découvrir ton savoir-faire et de t'accueillir dans notre grande famille. Rejoins-nous vite et fais de notre pizzeria l'endroit préféré de tous !

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail par roulement

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12 mois
Primes
Titres restaurant / Prime de panier

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
Animer, coordonner une équipe
Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service
Assurer la formation des nouveaux collaborateurs
Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle
Assurer un briefing et débriefing sur le service
Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
Conseiller les clients sur les accords mets et vins
Contrôler la qualité des plats avant le service
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle
Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Gestion de la relation client (CRM)
Gérer les retours des clients pour améliorer les services
Gérer les réclamations et assurer un suivi de qualité
Gérer une situation conflictuelle
Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
Maintenir un haut niveau de service client
Modalités d'accueil
Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciaux
Planification des tâches et gestion des priorités
Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité
Respecter les standards de service de l'établissement
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Réaliser un service en salle
Saisir une commande sur informatique
Sécurité sur les lieux de travail
Veiller à la satisfaction du client

Savoir-être professionnels

Faire preuve de leadership
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

Jordan THOMAS PIZZA NANTES

Jordan Tomas est un matre de la pizza qui a cultiv un savoir-faire et a remport de prestigieux titres : champion de France, vice-champion du monde et Matre Artisan. Reconnu pour proposer des pizzas incomparables, Jordan a parcouru l'Italie pour slectionner des ingrdients de qualit auprs d'artisans experts dans leur domaine. Bienvenue chez Jordan Tomas Pizza, o l'excellence de la pizza est une tradition, et o chaque bouche raconte une histoire de passion et de dvouement.