Au sein d'une équipe à taille humaine, vous pilotez l'activité de la cuisine au quotidien, dans le respect de l'identité du restaurant : cuisine française de type "bistrot gourmand" généreuse et bien exécutée. Vos missions principales : - Élaboration et réalisation des plats - Organisation du travail en cuisine - Gestion des commandes et des stocks - Respect strict des normes d'hygiène - Encadrement de l'équipe cuisine Profil recherché - Expérience confirmée en cuisine d'au moins 10 ans - Maitrise avérée du "bistrot gourmand" - Capacité à gérer une petite équipe - Organisation, fiabilité et leadership calme - Volonté de s'inscrire dans la durée Pourquoi nous rejoindre ? Liberté d'organisation et autonomie Cuisine à taille humaine Direction accessible et respectueuse Horaires de travail sans coupure de 8h à 16h Vous vous reconnaissez dans les missions et le profil recherché? N'hésitez pas à envoyer votre candidature!