Offre n° 210CJHP
Pâtissier / Pâtissière

88 - REMIREMONT - Localiser avec Mappy

Publié le 22 juin 2026

Profil souhaité

Expérience

• 5 An(s) - Si non diplômé/eCette expérience est indispensable

Formation

• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie - + 2 ans d'exp hors formation

Compétences

• Appliquer des techniques de décoration de pâtisserieCette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
• Confectionner des pâtisseriesCette compétence est indispensable
• Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
• Décoration de gâteauxCette compétence est indispensable
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
• Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travailCette compétence est indispensable
• Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabricationCette compétence est indispensable
• Préparation de crèmes pâtissièresCette compétence est indispensable
• Préparation de garnitures pour pâtisseriesCette compétence est indispensable
• Préparer une pâte de pâtisserieCette compétence est indispensable
• Régler les paramètres des machines de cuissonCette compétence est indispensable
• Techniques de glaçage et de décorationCette compétence est indispensable
• CAP pâtissier

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

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