Rejoignez deux marques emblématiques du groupe Accor ! Nous recherchons un(e) Directeur / Directrice d'Hôtel passionné(e), engagé(e) et orienté(e) résultats pour piloter nos établissements Mercure et Ibis situés à Achères (Yvelines). À propos des établissements : Mercure Achères : Un hôtel 4 étoiles alliant confort, modernité et services premium, destiné à une clientèle affaires et loisirs. Ibis Achères : Un hôtel 3 étoiles convivial et fonctionnel, idéalement situé, parfait pour les séjours courts et les voyageurs d'affaires. ________________________________________ MISSIONS PRINCIPALES - Management du combo Mercure et Ibis Achères - Analyse du compte d'exploitation, et mise en place de plans d'actions - Suivi des différents projets (travaux, social...) en lien avec le groupe - Suivi du plan de formation et développer les compétences des équipes - Mise en place de procédures du groupe et des marques respectives - Connaissance RH (droit du travail, législation) - Connaissance comptables (débiteurs, provisions) - Manager on Duty - Réfère au Directeur des Opérations Principales responsabilités Relation client : . S'assure de la flexibilité des organisations afin de proposer des réponses adaptées aux besoins du client en assurant la représentativité de la Marque, de la réputation de l'établissement. Technique métier / production : . Est garant de la qualité des offres Hébergement, Restauration et Séminaires . Est responsable de la qualité de la communication mais aussi de l'animation, et de la construction des offres et des cartes sur la restauration . Est responsable des objectifs de qualité et de rentabilité de son établissement Management des équipes / implication transverse : . Participe au recrutement des équipes de ses hôtels . Transmet le dynamisme auprès des collaborateurs par un management de proximité, participatif. Il (elle) veille au bon climat social . Accompagne ses collaborateurs vers leur meilleur niveau de compétences et dans leur évolution professionnelle. Commercial / Vente / Marketing : . Transmet aux équipes un esprit vendeur et est force de proposition sur toutes les offres commercialisables. . Est un acteur incontournable sur la Place et auprès des institutions locales . Sait challenger les prix et sait garder un prospect . Pilote le business de l'hôtel en étroite collaboration avec le RM et le commercial siège . Maitrise les actions marketing : promotions, soirées spéciales, opérations coup de poing Gestion : . Réalise les budgets ventes et charges de son périmètre, et en assure le suivi, pour les atteindre. . Optimisation et suivi de la grille tarifaire RM . Veille à la mise en place et au bon suivi des procédures Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement : . Veille à l'application des règles de droit, d'hygiène et de sécurité PROFIL . Manager proche des clients et de l'équipe . Expérience confirmée et réussie en management . Expérience réussie en restauration évènementielle / MICE . Orienté qualité / expérience client . Capable de fédérer les équipes autour d'un challenge ambitieux . Connaissance de la législation sociale . Excellent commercial avec forte représentativité . Bon niveau d'anglais indispensable APTITUDES / QUALITES . Fort leadership . Capacité d'analyse, d'anticipation et d'adaptation, et d'initiative . Compétences commerciales et de négociation reconnues . Aisance relationnelle, sociabilité, convivialité . Ouverture, curiosité d'esprit, diplomatie . Capacité à déléguer et d'écoute et force de conviction . Orientation gestion, dans un souci de recherche permanente d'une exploitation rentable.