Offre n° 210KWXS
Pâtissier (H/F)

Actualisé le 30 juin 2026

Pâtissier(ère) - CDI 39h Dans le cadre du développement de notre boulangerie artisanale, nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) passionné(e) pour renforcer notre équipe. Vos missions * Préparer les pâtisseries destinées à la vente. * Réaliser le fonçage des tartes et les différentes préparations. * Assurer la cuisson des viennoiseries. * Mettre en place et approvisionner la vitrine pâtisserie avant l'ouverture du magasin. * Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * Participer au nettoyage et à l'entretien du laboratoire. Profil recherché * Titulaire d'un CAP Pâtisserie ou justifiant d'une expérience significative. * Organisé(e), autonome et rigoureux(se). * Esprit d'équipe et envie de s'investir dans une entreprise en plein développement. * Soucieux(se) de la qualité des produits et du travail bien réalisé. Nous proposons * CDI - 39 heures/semaine * Salaire : 2 850 € brut mensuel (évolutif selon le profil et l'expérience). * Une équipe jeune, dynamique et passionnée. * Un environnement de travail où la qualité artisanale est au cœur de notre métier. Prise de poste : Dès que possible.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2850.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabricationCette compétence est indispensable
Préparation de crèmes pâtissièresCette compétence est indispensable
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
Assurer le suivi des commandes et des livraisons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Confectionner des pâtisseries
Doser des ingrédients culinaires
Décoration de gâteaux
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Fermentation des pâtes à pâtisserie
Identifier, traiter une demande client
Innover dans la création de nouvelles recettes
Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
Modalités de conservation des produits alimentaires
Modes de cuisson des aliments
Organiser, aménager un espace de vente
Planifier les opérations de production selon les commandes
Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
Préparer une pâte de pâtisserie
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Régler les paramètres des machines de cuisson
Transmettre une technique, un savoir-faire