Cuisinier (H/F)

Cuisinier (H/F) 16 - ANGOULEME

Offre n° 210KYLN
Cuisinier (H/F)

16 - ANGOULEME - Localiser avec Mappy

Publié le 29 juin 2026

Vous rejoignez la brigade de notre Bar Brasserie. Vous savez créer et mettre en œuvre des recettes pour l'élaboration des plats du jour et des suggestions. Vous maîtrisez la cuisine de brasserie et êtes motivé(e) pour travailler dans ce secteur. Vous êtes organisé et savez gérer le rythme du service en brasserie. Vous connaissez parfaitement les normes HACCP. Contrat 35 ou 39h selon votre souhait et renouvelable. Possibilité d'évolution vers un poste à responsabilités. Téléphoner pour RDV ou CV par mail

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail par roulement
Travail en horaires fractionnés
Conditions de travail
En contact avec du public
Salaire
  • A NEGOCIER SELON EXP/DIPLOME
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - dans le métierCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine - souhaité

Compétences

  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Chaîne du froid
  • Conditionnement des aliments
  • Conditionner des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir un outil ou un matériel
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Fiches techniques de cuisine
  • Mettre en marche des équipements de cuisine
  • Modalités de conservation des produits alimentaires
  • Modes de cuisson des aliments
  • Préparer des repas
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Techniques de conditionnement
  • Techniques de désinfection des surfaces

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LATITUDE PUB

10 à 19 salariés

Téléphoner en dehors des heures de service 05 45 94 31 31

Voir la page employeur

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