FILETEUR/FILETEUSE (H/F) AEROMIN

FILETEUR/FILETEUSE (H/F) AEROMIN 94 - RUNGIS

Offre n° 210LMRD
FILETEUR/FILETEUSE (H/F) AEROMIN

94 - RUNGIS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 22 juillet 2026

Vous serez en charge d'effectuer : le filetage et la transformation des poissons Préparation des commandes Grattage, Eviscération, levée des filets Suivi des consignes par commande clients Atelier frigorifique Vous travaillerez en équipe Horaire hebdomadaire: 39h Horaire 20h30-04h00 Pause de 30 min, espace détente

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail de nuit
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12 mois
  • Primes
  • SELON L'EXPERIENCE

Profil souhaité

Expérience

  • 24 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Adapter et optimiser sa pratique au contexte et aux risques professionnels (gestes, postures, ergonomie)
  • Caractéristiques des poissons et des fruits de mer
  • Contrôler la qualité des matières premières à la réception
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
  • Nettoyer, écailler, éviscérer et fileter les poissons selon les spécifications du produit final
  • Respecter des procédures, modes opératoires et instructions
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Règles et consignes de sécurité
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de filetage
  • Techniques de nettoyage des produits de la mer
  • Trier les poissons et effectuer leur préparation
  • Variétés de poissons

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de poissons, crustacés et mollusques

Employeur

IDA

6 à 9 salariés

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