Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F) 30 - NIMES

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Offre n° 210LXBK
Chef de partie (H/F)

30 - NIMES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 juillet 2026

Vous exercerez au sein d'une petite équipe composée d'un chef et vous-même et de 3 personnes en salle. Nous réalisons 60-70 couverts/ service en moyenne. Vous travaillerez du lundi au vendredi midi ainsi que le jeudi et vendredi soir entre 8h00 à 15h00 et 18h00 à 23h00. Repos les samedis et dimanches. 5 semaines de congés payés par an dont 1 semaine en hiver. CDI 35 heures/hebdomadaire.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2050.0 Euros sur 12 mois
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

5 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine - Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Lutter contre le gaspillage alimentaireCette compétence est indispensable
Organiser et planifier une activitéCette compétence est indispensable
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE VINTAGE

3 à 5 salariés

Voir la page employeur

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