Cuisinier / Cuisinière (H/F) 58 - COSNE COURS SUR LOIRE
Offre n° 210MVXG
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
58 - COSNE COURS SUR LOIRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 juin 2026
Le CRF PASORI recrute un(e) Cuisinier(ère) en CDD de 2 mois pour renforcer son équipe durant les mois de juillet et août. Prise de poste : à partir du 4 juillet Planning remis dès le premier jour, couvrant l'ensemble de la période, afin de faciliter votre organisation. Rejoignez un établissement de santé à taille humaine, reconnu pour son ambiance familiale, où vous mettrez votre savoir-faire au service des patients et des collaborateurs. Au sein de l'équipe de restauration, vous serez chargé(e) de : Préparer et cuisiner les plats conformément au plan de production culinaire. Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et la charte qualité de l'établissement. Assurer la production d'environ 150 couverts par service. Veiller à la qualité des préparations et au bon fonctionnement de votre poste de travail. Profil recherché : Vous êtes autonome et maîtrisez l'organisation d'un service en cuisine. Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe. Seules les candidatures disposant d'une expérience en cuisine seront étudiées.
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail par roulement - Salaire
- CSE
- Primes
- Complémentaire santé
- à partir de 2073.02 (prime SEGUR comprise), hors prime CP et précarité
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - En cuisineCette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
- CAP, BEP et équivalents Méthode haccp - HACCP Cette formation est indispensable
Compétences
- Chaîne du froidCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygièneCette compétence est indispensable
- Régimes alimentairesCette compétence est indispensable
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
- Evacuer et trier des déchets, des produits
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Etre ouvert aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités hospitalières
Employeur
PASORI
100 à 199 salariés
Centre de rducation fonctionnelle 136 lits et places Cosne sur Loire https://www.facebook.com/pg/CRF-Pasori-2042018859370859/about/?ref=page_internal
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