LA BRIOCHE DOREE REUNION, grande enseigne de restauration rapide à la Française, compte 18 établissements répartis aux 4 coins de l'Ile. Nous recrutons : un.e premier/première vendeur/vendeuse pour nos points de vente de l'ouest : centre commercial Savannah, L'Hermitage (Saint-Paul), centre commercial Sacré Coeur au Port. VOS MISSIONS : Sous l'autorité du Responsable de point de vente, vous serez le véritable second du (de la) Responsable de point de vente au quotidien. *RELATIONS CLIENTS* - Accueillir le client - Identifier les besoins du client et le conseiller sur les produits et services - Réaliser la vente de produits complémentaires - Assurer l'approvisionnement des vitrines et des armoires à boissons - Participer aux diverses animations commerciales organisées par la Direction - Respecter les codes et les valeurs de l'entreprise - Respecter les principes « Action Vente » Brioche Dorée *GESTION DE LA CAISSE* - Effectuer les opérations d'encaissement - Respecter les procédures d'encaissement propres à la Brioche Dorée - Vérifier les fonds de caisse avant de prendre son poste de travail - Fermer, compter sa caisse et vérifier si le montant correspond au chiffre d'affaires de la journée *HYGIENE, QUALITE, SECURITE* - Inspecter au quotidien la qualité des produits - Être garant de l'application et du respect des règles d'hygiène et des normes HACCP *MANAGEMENT* - Définir les tâches des vendeur(se)s en collaboration avec le/la Responsable du point de vente - Apporter son savoir-faire à l'équipe - Contrôler le travail effectué - Motiver son équipe au quotidien *COMMUNICATION* - Communiquer quotidiennement avec son supérieur hiérarchique et lui remonter toute information - Transmettre toutes les informations utiles aux équipes avec l'accord du Responsable - Assurer la confidentialité des données internes BTS/Bac+2 souhaité ou 3 ans d'expériences en tant que Premier vendeur H/F ou équivalent. Compétences techniques : - Connaître les techniques de vente - Savoir conseiller un client, argumenter - Maîtriser les règles d'hygiène - Connaître l'outil informatique Compétences relationnelles : - Etre autonome - Avoir une excellente capacité relationnelle - Avoir une bonne élocution - Avoir la fibre managériale. POUR CANDIDATER : cliquez sur "postuler" en bas de l'offre ET POUR RENCONTRER L'ENTREPRISE le 7 juillet de 9h à 12h lors du Village de l'emploi, à la Halle des Manifestations du Port : inscrivez-vous sur ce lien : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/684001/ne-ratez-pas-la-5eme-edition-du-village-de-l-emploi-et-insertion-jeunes-le-port