Offre n° 210NRRB
Pâtissier H/F
61 - FLERS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 juin 2026
Au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale, nous cherchons un pâtissier (H/F) autonome pour rejoindre notre équipe dynamique. Rigoureux(se) , passionné(e) et créatif(ve), vous êtes capable de respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Missions : - Concevoir et réaliser des produits de pâtisserie, confiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Décorer les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux - Sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques - Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs) Vous devez avoir de bonnes connaissances en tourage et savoir réaliser des pièces montées pour occuper ce poste. Vos jours de repos sont les samedis après-midis et les dimanches. Vos horaires de poste : - lundi de 8h à 12h - mardi à samedi matin de 6h à 12h *** Le poste est à pourvoir à compter de septembre 2026.***
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
Temps partiel - 34H/semaine
Travail en journée
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail le samedi - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.78 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s) - En pâtisserieCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Confectionner des viennoiseriesCette compétence est indispensable
- Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
- Techniques de pétrissage manuelCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
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