Au sein de notre boulangerie-pâtisserie située à Viry-Châtillon, nous recrutons un boulanger en CDI à temps plein. Vous aurez pour mission : - La préparation, le façonnage et la cuisson des pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes et les normes d'hygiène. - La conduite et la surveillance des fermentations. - La gestion des stocks de matières premières et l'approvisionnement. - L'entretien et le nettoyage du matériel et des locaux. - Accueil et conseil des clients sur les produits proposés de manière occasionelle. Horaires à déterminer : 5h-13h ou 15h-20h (à titre d'information Indemnités transport, restauration sur place. Débutants acceptés.