Vos missions : - Conçoit et réalise des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Décore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux - Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques - Utilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.) - Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures