Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 31 - PORTET SUR GARONNE

Offre n° 210WFKF
Boulanger / Boulangère (H/F)

31 - PORTET SUR GARONNE - Localiser avec Mappy

Publié le 07 juillet 2026

Dans une boulangerie franchisée, vous aurez en charge la réalisation des pains spéciaux, traditionnels et éventuellement de quelques pizzas. Vous travaillerez en autonomie mais sous la responsabilité d'un chef boulanger. Très pédagogue, ce dernier pourra vous tutorer, vous former sur une petite période si nécessaire. Vous êtes ponctuel-le (Horaires de travail approximatif : 5h-12h00 du lundi au samedi). Vous ne travaillez PAS le DIMANCHE et vous avez 1 SAMEDI sur 2 de REPOS et un MERCREDI sur 2. Fermé le dimanche Salaire à négocier selon expérience. Prise de poste septembre 2026

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire à négocier selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - sur poste similaireCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Cuire des pâtons
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer des plats culinaires
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de boulage des pâtons
  • Techniques de pétrissage manuel
  • Types de pain

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres