Descriptif du poste et missions : Votre principale mission consiste à former en service en restauration des publics jeunes en apprentissage, préparant un CAP PSR (techniques de bases en cuisine et service) ou un CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant (service en salle), afin de les mener à la réussite aux examens et de favoriser leur insertion professionnelle. Vous avez un rôle éducatif durant leur parcours de formation et vous serez donc un véritable "acteur" de la formation. À cet effet, vous devrez notamment : - concevoir des supports et des évaluations en adéquation avec les référentiels existants, - préparer, organiser et animer des séquences pédagogiques pour les apprentis dont vous avez la charge, - adapter en permanence votre pédagogie à l'alternance et visiter les apprentis en entreprise, - faire respecter la discipline, - veiller à l'état des salles de cours ainsi qu'aux équipements mis à votre disposition, - participer aux réunions afférentes à votre fonction telles que les bilans pédagogiques, - participer à la promotion de l'établissement. Formation et type de diplôme exigé : Diplôme de niveau 5 (Bac+2) dans l'Hôtellerie-Restauration Expérience : débutant accepté Compétences nécessaires : - Construire les supports de formation (à l'aide des logiciels Word et Power Point) - Animer une séquence de formation en groupe (travaux pratiques en atelier et technologie appliquée en salle) - Accompagner individuellement la construction des compétences des apprenants - Évaluer les acquis des apprenants - Communiquer à l'écrit et à l'oral Qualités requises : - Être rigoureux et organisé. - Avoir le sens des responsabilités et le goût du travail bien fait dans un souci permanent d'offrir une qualité de service. - Être capable de travailler aussi bien en autonomie qu'en équipe. - Être dynamique, capable de s'adapter à tous les publics tout en faisant preuve d'autorité naturelle. Type de contrat : CDD Temps partiel 33% (soit 8h00 de face à face pédagogique par semaine en moyenne) Date de début : 24/08/2026 Date de fin : 30/06/2027 Localisation : Chartres (28) Rémunération : Indice 396 soit 731 € brut mensuel + prime de fin d'année d'un montant correspondant à 1/12ème du salaire annuel brut payé par l'entreprise Progression salariale attractive à l'ancienneté selon l'accord d'entreprise Mutuelle familiale prise en charge à 70 % par l'employeur Parcours d'intégration de qualité et personnalisé Accord RTT Accord intéressement Forfait mobilités durables Avantages CSE (participation aux activités culturelles et/ou sportives, chèques cadeaux, offres diverses à tarifs préférentiels, etc. Postuler : Merci d'adresser CV, lettre de motivation manuscrite à M. Le Président du CFA Interpro28 - Rue Charles Isidore Douin CS 30819 - 28008 CHARTRES CEDEX ou de postuler sur le lien suivant : https://cfainterpro28.com/carriere/poste.php?id=74