Dans le cadre du renforcement de son équipe, nous recrutons pour un établissement de restauration traditionnelle reconnu pour la qualité de sa cuisine et de son service, un(e) Commis de cuisine (H/F). Vous rejoindrez une brigade à taille humaine, passionnée par son métier, dans un environnement de travail convivial où l'esprit d'équipe, la rigueur et le sens du détail sont essentiels. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez activement à la préparation et au bon déroulement du service: - Réaliser les préparations préliminaires et la mise en place des postes. - Préparer les ingrédients et produits frais dans le respect des recettes et des fiches techniques. - Assister le Chef et l'équipe de cuisine dans l'élaboration des plats. - Veiller à la bonne organisation de votre poste de travail. - Participer à la réception, au rangement et à la gestion des stocks. - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits. - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux. - Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine en travaillant en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe. Conditions de travail : - 41 heures par semaine. - Horaires : - 09h30 - 14h30 - 18h00 - 22h30 - 3 jours de repos hebdomadaires, dont le dimanche et le lundi. - Titulaire d'un CAP Cuisine, BAC Pro Cuisine ou formation équivalente. - Une première expérience en cuisine est appréciée. - Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et impliqué(e) dans votre travail. - Vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve de réactivité pendant les services. - Votre envie d'apprendre et votre passion pour la cuisine feront la différence. Envoyez-nous votre candidature dès maintenant !