Restaurant-bar à vins, viande et champagne recherche un(e) apprenti(e) CAP Cuisine. Ce contrat est en alternance avec un centre de formation sur 2 ans. Missions: -préparer les menus et élaborer les plats, -sélectionner les produits pour la réalisation des menus, -réaliser les cuissons des aliments, -soigner le dressage des assiettes, -nettoyer la cuisine, en fin de service, -veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène.