Nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un Second de cuisine collective à ROUEN - 76000. - Préparation des plats chauds et des pâtisseries respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des stocks et des commandes - Encadrement de l'équipe de cuisine - Participation à l'élaboration des menus - Nettoyage et entretien de la cuisine Profil recherché : - Expérience de 2 à 5 ans en cuisine en collectivité - Titulaire d'un BEP/CAP en cuisine - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et à encadrer du personnel Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la cuisine collective !