Chef de partie poste froid H/F

Chef de partie poste froid H/F 14 - CAEN

Offre n° 211KFCT
Chef de partie poste froid H/F

14 - CAEN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 20 juillet 2026

Vous maîtrisez le poste chaud, vous réaliserez également , le nettoyage des locaux , du plan de travail, du matériel . Vous réaliserez également la plonge par roulement avec les autres membres de l'équipe. Une année d'expérience obligatoire sur le poste chaud. Les repos par roulement de l'équipe . 2 jours de congés samedi et dimanche.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • A négocier selon profil / expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - sur poste chaudCette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Production culinaire
  • Préparer des repas
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE BISTRONOME

10 à 19 salariés

M. Keyhann MIRALAEI

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