Boulanger / Boulangère (H/F) 974 - ST PAUL
Offre n° 211KJDH
Boulanger / Boulangère (H/F)
974 - ST PAUL - Localiser avec Mappy
Publié le 20 juillet 2026
Sous la responsabilité d'un chef, vous serez chargé de la fabrication traditionnelle et moderne d'une large gamme de produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous maitrisez les process de fabrication. 2 jours de repos par semaine dont 1 dimanche sur 2.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1950.0 Euros sur 12 mois
- A NEGOCIER SELON COMPETENCES
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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