Manpower CASTRES recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Assistant administratif (H/F) - Accueillir les visiteurs et réceptionner les appels téléphoniques, orienter les interlocuteurs vers les services compétents. - Prendre les commandes des clients et les faire passer à la production. - Gérer la correspondance (emails, courriers) et organiser le classement des documents administratifs selon les normes de Valtec-Franvial. - Assurer le classement et l'archivage des documents administratifs et comptables en conformité avec les procédures internes et les réglementations de l'agroalimentaire. - Vérifier les documents comptables, notamment les factures, bons de commande, et pièces justificatives pour assurer leur conformité. - Effectuer le suivi des comptes clients, gérer les relances pour les paiements et assurer le suivi des règlements. - Transmettre les informations de paie (heures de travail, absences) au service RH ou au cabinet comptable du groupe. - Assurer quotidiennement la traçabilité informatique des animaux abattus et découpés, en concertation avec les services concernés. Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel, Outlook) et des logiciels de commande et ERP (Infologic Copilote) -Sens de l'accueil et excellentes capacités de communication écrite et orale. -Aptitude à interagir avec clients, fournisseurs et collaborateurs. Sens de la confidentialité.