Responsable boulanger, repos 1 WE/2 (H/F) 21 - NUITS ST GEORGES
Offre n° 211MTCJ
Responsable boulanger, repos 1 WE/2 (H/F)
21 - NUITS ST GEORGES - Localiser avec Mappy
Publié le 22 juillet 2026
La boulangerie Emile Parisse recherche un responsable de boulangerie (H/F) Vous serez chargé(e) d'effectuer les travaux de production et de cuisson des pains ainsi qu'occasionnellement, la confection de la viennoiserie. Vous ferez les planning du personnel. Vous gérez également les stocks. Travail sur 5 jours avec 2 jours de repos/semaine consécutifs. Un week-end de repos /2 Horaires de travail : 3h à 10h30 ou 06h30 à 13h30 Après un an d'ancienneté, vous bénéficierez d'une prime de fin d'année. Salaire selon compétences et évolutif, entre 2000€ et 2300€ net par mois Le poste est à pourvoir immédiatement
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires fixes
- Conditions de travail
-
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Exposition à de hautes températures - Salaire
- Restauration
- Entre 2000 et 2300€ net/mensuel, 50% Mutuelle, 20% réduction achat au magasin, petit dejeuner offert
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - Sur même type de posteCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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