Nous recherchons un(e) ouvrier(ère) de chai motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous participerez à l'ensemble des travaux liés à la vinification, à l'élevage et à la préparation des vins pour la mise en bouteille. Missions : - Participer à l'ensemble des travaux de chai : réception des vendanges, pressurage, soutirage, écoulage, assemblages, entonnage, attinage. - Suivre les étapes de vinification et veiller au respect des protocoles. - Réaliser les opérations courantes : nettoyage, entretien du matériel et respect strict des règles d'hygiène des installations. - Travailler en étroite collaboration avec le maître de chai et l'équipe technique. Profil recherché : - Ponctualité, sens de l'organisation et attitude positive indispensables. - Motivation, implication et esprit d'équipe. - Permis cariste: Caces Conditions : - Poste à pourvoir début septembre. - Type d'emploi : CDD (débutant(e) accepté(e)). - Rémunération : selon profil et expérience. - Lieu du poste : Moulis-en-Médoc.