Cuisinier polyvalent (H/F) 75 - PARIS
Offre n° 211PQNM
Cuisinier polyvalent (H/F)
75 - PARIS - Localiser avec Mappy
Publié le 23 juillet 2026
Nous recherchons un Cuisinier Polyvalent (H/F) en CDI à temps plein (40h/semaine) pour rejoindre notre équipe . Missions principales : - Participation à la mise en place et à la présentation des produits. - Préparation du menu du jour - Préparation des garnitures et des sauces - Préparation des plats cuisinés - Confection de salades et crudités . - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gestion des stocks et des commandes en collaboration avec l'équipe. Profil recherché : -Expérience confirmée de 3 à 5 ans en cuisine dans de petites structures -Formation CAP cuisinier -Polyvalence, créativité et rigueur. -Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais. -Sens de l'organisation et de la présentation. Conditions : - Contrat : CDI 40h. - Amplitude horaire : 6h30 - 14h30, travail le samedi - Rémunération mensuelle : 3200€ brut Présentation de l'entreprise : Nous sommes une charcuterie-traiteur familiale située proche de Nation, au pied du métro, dans un quartier dynamique et commerçant. Tous nos produits sont de qualité et faits maison. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 6 personnes où règne la bonne humeur et le sens du service client.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
40H/semaine
Travail en journée
Travail le samedi - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3200.0 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Chaîne du froid
- Communiquer avec les clients pour des demandes spécifiques
- Doser des ingrédients culinaires
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Manipuler des équipements de cuisine
- Modes de cuisson des aliments
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Sélectionner les matières premières à mobiliser
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
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