Chef /cheffe de partie cuisine (H/F)

Chef /cheffe de partie cuisine (H/F) 71 - BOURGVILAIN

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Offre n° 211QJMQ
Chef /cheffe de partie cuisine (H/F)

71 - BOURGVILAIN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 juillet 2026

Restaurant gastronomique recherche pour compléter son équipe une/un chef de partie. Vous travaillez dans une ambiance familiale, sous les ordres du chef et de la seconde de cuisine. Vos activités sont : - préparation des légumes et d'une partie des plats - mise en place des postes froids : entrées, desserts, mise en bouche... - dressage des assiettes - gestion des stocks - rangement et nettoyage de votre poste de travail Profil : CAP cuisine et expérimenté(e ), vous maitrisez les actes métiers qui permettent une réponse rapide et efficace des ordres du chef. Rémunération : base de négociation de 1900€ net en fonction de votre expérience et compétences. Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche midi (donc deux services par jour), avec une capacité jusqu'à 35 couverts. Le poste est à pourvoir de suite. Restaurant fermé dimanche soir et lundi+ journée en semaine Ambiance familiale .Salaire a négocier en fonction des compétences.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Salaire
  • 35H normales + 4H en heures majorées

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de réactivité
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

AUBERGE LAROCHETTE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)


M. Olivier CAREL

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