Chef /cheffe de partie cuisine (H/F) 71 - BOURGVILAIN
Offre n° 211QJMQ
Chef /cheffe de partie cuisine (H/F)
71 - BOURGVILAIN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 juillet 2026
Restaurant gastronomique recherche pour compléter son équipe une/un chef de partie. Vous travaillez dans une ambiance familiale, sous les ordres du chef et de la seconde de cuisine. Vos activités sont : - préparation des légumes et d'une partie des plats - mise en place des postes froids : entrées, desserts, mise en bouche... - dressage des assiettes - gestion des stocks - rangement et nettoyage de votre poste de travail Profil : CAP cuisine et expérimenté(e ), vous maitrisez les actes métiers qui permettent une réponse rapide et efficace des ordres du chef. Rémunération : base de négociation de 1900€ net en fonction de votre expérience et compétences. Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche midi (donc deux services par jour), avec une capacité jusqu'à 35 couverts. Le poste est à pourvoir de suite. Restaurant fermé dimanche soir et lundi+ journée en semaine Ambiance familiale .Salaire a négocier en fonction des compétences.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail le dimanche - Salaire
- 35H normales + 4H en heures majorées
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Employeur
AUBERGE LAROCHETTE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Olivier CAREL
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