Offre n° 211TFPZ
Apprenti Cuisinier(ère) / Restaurant Bistronomique (H/F)

Publié le 28 juillet 2026

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) en alternance pour rejoindre notre petite équipe de cuisiniers dans notre restaurant chaleureux de Montmartre et pour découvrir l'univers de la bistronomie. Tes missions : Participer à la préparation des plats de la carte (produits frais, cuisine de saison, dressages soignés) Assurer la mise en place du service et l'organisation du poste Respecter les normes d'hygiène et de qualité Travailler en équipe sous la direction du chef Développer ton savoir-faire culinaire et ta créativité Profil recherché : Intérêt pour la cuisine gastronomique/bistronomique Rigueur, passion et envie d'apprendre Formation en cours (CAP, Bac Pro, ou école hôtelière) Une première expérience en restauration est un plus

Type de contrat

CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés
Travail durant les vacances scolaires

Salaire

Indemnité transports
Selon le barème légal apprentissage

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Evacuer et trier des déchets, des produits
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire