Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 71 - LA CLAYETTE

Offre n° 211YGYC
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

71 - LA CLAYETTE - Localiser avec Mappy

Publié le 31 juillet 2026

Vos missions : - Organise, suit, coordonne et optimise la fabrication - Cuisine, conditionne, barquette les plats de menus annoncés en production chaude et /ou froide - Veille à la validité des fiches de fabrication - Respecte le planning de nettoyage et remplit les documents de contrôle - Effectue les différentes découpes et assaisonnement APTITUDES REQUISES : - Titulaire d'un cap et/ou BAC PRO Cuisine - Expérience exigée en restauration collective Durée du contrat - Salaire : - Salaire brut : 2 196 € mensuel (à revoir selon ancienneté) - CDD long d'1 an renouvelable - à compter de septembre 2026 - Horaires : 7h-15h00- travail 5 jours 7

Type de contrat
CDD - 12 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2196.00 Euros sur 12 mois
  • Selon ancienneté

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - Restauration collectiveCette expérience est indispensable

Formations

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité Cette formation est indispensable
  • Bac ou équivalent Cuisine collectivité Cette formation est indispensable

Compétences

  • Connaissance normes HACCPCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Dynamisme
  • Polyvalence
  • Rigueur
  • Réactivité

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités hospitalières

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