Cho Via Hè, restaurant vietnamien à Toulouse, recherche un(e) cuisinier(ère) pour compléter son équipe. Poste : - Cuisinier(ère) - CDI - 39h/semaine, dans le respect du planning - Horaires en coupure (service du midi et du soir), impliquant une amplitude importante dans la journée - Travail les soirs, week-ends et jours fériés selon le planning - Rémunération : SMIC en vigueur. Profil recherché : - Expérience impérative en cuisine vietnamienne traditionnelle, nécessitant rigueur, rapidité et respect des recettes - Français et vietnamien courants exigés - Exigence élevée sur la qualité, l'hygiène et l'organisation (normes HACCP) - Bonne résistance au stress et capacité à travailler efficacement en équipe, notamment lors des rythmes soutenus en service et le week-end Missions : - Préparation et dressage des plats selon les recettes de la carte - Gestion des stocks et approvisionnements en lien avec l'équipe - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à l'élaboration de nouvelles recettes Nous rejoindre : Une équipe passionnée par la cuisine vietnamienne authentique, dans un cadre convivial et en pleine croissance. Entretiens prévus début septembre. Poste à pourvoir courant septembre. Merci d'adresser CV et lettre de motivation via la plateforme.