Offre n° 212RXVN
Chef / Cheffe de partie

50 - BARNEVILLE CARTERET - Localiser avec Mappy

Actualisé le 20 août 2026

Au sein d'un établissement en front de mer, restaurant distingué d'un Bib Gourmand par le Guide Michelin, nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie. Vous êtes passionné(e) et désireux(se) d'intégrer une équipe active. Vous êtes creatif et vous aimez prendre l'initiative et travailler dans l'autonomie Missions : - Réalisation des plats, dressage des assiettes - Coordination et accompagnement des commis de l'équipe - Suivi des approvisionnements et participation à la gestion des stocks - Garantie du respect des règles d'hygiène Avantages : journée en continue - Équipe bienveillante, ambiance familiale - Possibilité d'apprendre et d'évoluer au sein de l'équipe - Bons repas cuisinés maison - mise en place du service et gestion des mises en place - réalisation des plats avec sensibilité économique et écologique - alimenter sa créativité en étant ouvert sur des techniques innovantes - pourboires Poste à pourvoir au 1 er octobre 2026

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Conditions de travail

En contact avec du public

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2338.0 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - sur meme type de posteCette expérience est indispensable

Compétences

Chaîne du froidCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Modalités de conservation des produits alimentairesCette compétence est indispensable
Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable