Offre n° 212SHGC
Boulanger, boulangère (H/F)

Actualisé le 21 août 2026

Nous recherchons urgemment 1 boulanger(ère) qualifié pour 1 remplacement jusqu'au 15 novembre 2026. CDD de 1, 2 ou 3 mois selon vos disponibiltés. 35h/sem ou moins nous nous adapterons. Repos 1semaine sur 2 : le samedi/ dimanche ou samedi/ mercredi Début de journée à 4h ou 5h, fin de journée 12h. Vous serez en charge de la production et de la cuisson, travail en équipe de 2 personnes minimum, avec formation d'un apprenti en 2de année. Nous sommes situés à 50m de l'arrêt de tram ligne C. CAP boulangerie ou expérience exigé dans le domaine.

Type de contrat

CDD - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail de nuit

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros sur 12 mois
modifiable selon qualification

Déplacements

Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

12 MoisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
CAP boulanger
Défourner des pains et viennoiseries
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Régler les paramètres des machines de cuisson
Utilisation de pétrin mécanique