Offre n° 212VQNP
Cuisinier / Cuisinière confirmé(e) - (H/F)

Publié le 24 août 2026

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour intégrer notre équipe. Notre restaurant est spécialisé dans la viande et la cuisine française, avec une approche alliant tradition et touches de modernité. Nous travaillons des produits de qualité et privilégions le fait maison, de la préparation des plats jusqu'à la réalisation de nos desserts. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous évoluerez au sein d'une équipe composée de 5 collaborateurs, dans un environnement structuré et dynamique. Missions principales : Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques, Participer à l'envoi des plats et à la gestion des cuissons, Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste, Travailler des produits frais et de saison, Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) appréciée, Expérience sur un poste similaire souhaitée, Sens de l'organisation, rigueur et autonomie, Esprit d'équipe et motivation, Intérêt pour le travail des produits de qualité et du fait maison Contrat : CDI avec possibilité de formation en lien avec France Travail Temps de travail : Temps plein (42 heures) Avantages : Restaurant fermé le dimanche / 1 journée de repos dans la semaine / 1 mois de fermeture annuelle en été Services : Lundi mardi mercredi midi jeudi vendredi samedi midi et soir Intégration dans une équipe à taille humaine Environnement de travail structuré et professionnel Possibilités d'évolution selon votre implication Vous souhaitez rejoindre une maison attachée au produit, au fait maison et à l'esprit d'équipe ? Envoyez nous votre candidature.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

42H/semaine Travail en horaires décalés
Travail en journée
Travail en horaires fractionnés
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2293.77 Euros sur 12 mois
Restauration

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Cuisine des spécialités régionales françaisesCette compétence est indispensable
Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
CuisinierCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
Evacuer et trier des déchets, des produitsCette compétence est indispensable
Favoriser un environnement de travail collaboratifCette compétence est indispensable
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)Cette compétence est indispensable
Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)Cette compétence est indispensable
Utilisation de grills professionnelsCette compétence est indispensable
Bac pro cuisine
CAP cuisine
CQP agent de cuisine
CQP employé qualifié de restauration
Cuisinier des terroirs
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Innover dans la présentation des plats et des menus
Législation alimentaire
Modalités de stockage de produits alimentaires
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
Titre professionnel commis de cuisine
Transmettre une technique, un savoir-faire