Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère 45 - CHALETTE SUR LOING

Offre n° 212YJQY
Boucher / Bouchère

45 - CHALETTE SUR LOING - Localiser avec Mappy

Publié le 26 août 2026

Vous assurerez la préparation et la commercialisation des produits carnés dans le respect des standards d'excellence du groupe. Production et Transformation : Assurer les travaux de découpe (désossage, parage, piéçage) et les préparations bouchères (rôtis, paupiettes, marinades...). Gestion du Rayon : Garantir l'attractivité de l'étal traditionnel et le remplissage du libre-service. Relation Client : Accueillir et conseiller une clientèle de quartier exigeante sur la provenance et les modes de cuisson. Sécurité et Hygiène : Appliquer strictement les normes HACCP, le nettoyage des outils de travail et la traçabilité des produits.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boucherie - CAP BOUCHERIE Cette formation est indispensable

Compétences

  • Conseiller les clients sur les choix de viandes
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Gérer les stocks de viandes et de produits associés
  • Promouvoir les produits auprès des clients
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
  • Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Supermarchés

Employeur

CARREFOUR MARKET

20 à 49 salariés

Voir la page employeur

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres